فولات با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در زنان ارتباط دارد
29 ژانویه 2018- بر اساس تحقیقات انجام شده در کره، زنان می توانند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را با مصرف بیشتر فولات کاهش دهند.
این نتیجه گیری به دنبال بررسی ارتباط بین مصرف فولات - شامل اسید فولیک یا ویتامینB9-و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 اعلام گردید.
فولاد در سبزیجات دارای برگ سبز، میوه ها، گوشت و محصولات لبنی یافت می شود. فولات یک ویتامین ضروری است که نمی تواند توسط بدن انسان ساخته شود و به ساخت پروتئینهای سالم و همچنینDNA کمک می کند.همچنین برای تقسیم سلولی مورد نیاز است.
در تحقیقات پیشین ارتباط بین غلظت پایین فولات در سرم با افزایش خطر ابتلا به سرطان، کم خونی، بیماری قلبی عروقی و اختلالات شناختی نشان داده شد، اما هنوز مطالعاتی که منجر به کشف ارتباط این ویتامین با خطر ابتلا به دیابت نوع 2 شود، صورت نگرفته است.
محققان، رژیم غذایی 7333 کره ای را در سن 40 سالگی یا بیشتر مطالعه کردند و اطلاعات را بین 2 تا 4 سال در طول یک دوره ی شش ساله از طریق یک پرسشنامه حاوی 106 غذای مختلف از جمله غذاهای حاوی فولات، جمع آوری کردند.
غلظت سرمی فولات در افراد شرکت کننده و ابتلای آنها به دیابت، در ابتدای مطالعه مورد بررسی قرار گرفت.
تجزیه و تحلیل اطلاعات ، 319 تشخیص جدید دیابت نوع 2 را در طول تحقیق نشان داد. نتایج این بررسی ها نشان داد احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 در زنانی که فولات بیشتری مصرف می کردند، کمتر است.
با این وجود ارتباط بین مصرف بیشتر فولات و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در مردان مشاهده نشد، محققان هنوز قادر به ارائه ی توضیحی برای این اختلاف جنسیتی نیستند.
از آنجایی که این مطالعه یک کارآزمايی تصادفی کنترل دار نیست، یافته های آن می تواند تنها ارتباط بین فولات و کاهش خطر دیابت نوع 2 را نشان دهد و قادر به اثبات یک رابطه ی علیتی نیست. در این مطالعه، عوامل ژنتیکی، محیطی و رژیم غذایی در نظر گرفته نشدند و این امر بسیار محتمل است که تفاوتهای شیوه زندگی عامل مهمی در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در زنان باشد.
با این وجود، بررسی خطر ابتلا به دیابت در زنانی که از مکمل های ویتامینی فولات استفاده می کردند، این نتیجه را تایید کرد.
این تحقیق در British Journal of Nutrition منتشر شده است.
منبع:
https://www.diabetes.co.uk/news/2018/jan/folate-associated-with-reduced-type-2-diabetes-risk-in-women-92700878.html